16 sierpnia 2016

Masala Czaj

Zapraszamy na indyjską herbatę pitą najlepiej z samego rana na indyjskiej ulicy.

Skład tego popularnego napoju to przede wszystkim: czarna, zwykła herbata, cukier i mleko oraz dodatki takie jak:
+ cynamon,
+ kardamon,
+ pieprz,
+ imbir,
+ trawa cytrynowa


Tak się robi i podaje czaj masala w Hajdarabad:
Na ulicy stoisko z czajem
Przeważnie czaj pije się w małych, szklanych kubeczkach, ale można i z porcelany

video
 
Może się przydać:
- czaj na ulicy w Indiach jest bardzo popularny, mieliśmy wrażenie, że wszyscy go piją, od dzieciaków po dziadków;
- cena jednej szklaneczki waha się od 6 do 15 rupii indyjskich, czyli od 35 gr do 90 gr
- czaj jest (bardzo) słodkim napojem

2 komentarze:

  1. Mamy i takie wspomnienia, picie herbaty na ulicy kojarzy nam się najbardziej z Varanasi :) pozdrawiamy serdecznie, chętnie będziemy tu zaglądać :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki, zapraszamy!
    Nie byliśmy aż tak daleko na północy, ale jeśli polecacie, to może następnym razem :)

    OdpowiedzUsuń